KK 我,走著、走著、走著,

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料理日期: 2019年2月17日
還好我沒有愈幫愈忙😅
分享料理食譜 #蝦肉水餃 🥟
以下是我媽的作法，供參考～
自己包的水餃就是覺得好吃很多😂
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🔻食材：
冷凍紅蝦仁秤重 NT$300 (什麼蝦都可)
水餃皮 3斤約NT$110
豬絞肉NT$200 (賣肉老闆說是搭配皮的量。但我家是包完120顆的量，水餃皮還有剩）
蔥一把約NT$50
醬油/胡椒鹽/鹽巴適量
以上成本約NT$660/120顆= NT$5.5/1顆
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🔻作法：
步驟1: 切蔥+將蝦仁/部分豬絞肉放入攪拌
步驟2: 醬油/胡椒鹽調味+煮絞肉再放入+鹽巴調味攪拌
步驟3: 水煮一小塊調味好的餡看有無味道
（如果味道不夠再加入調味攪拌）
步驟4: 包水餃，完成！
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【料理食譜】蝦肉水餃，自己包的水餃 就是覺得好吃很多~哈!

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